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黄金3文鱼卷的做法

2019-05-14 18:09:44来源:励志吧0次阅读

黄金3文鱼卷的材料:

3文鱼1000克,虾肉蓉50克,鸡蛋黄3个,糯米纸20张,泰式甜辣酱、生粉、油、盐、味精、鸡精各适当

黄金3文鱼卷的做法:

1、将3文鱼治净,取净肉制成鱼蓉,加入虾蓉,搅成鱼虾胶,调味备用。

2、用糯米纸包入鱼虾胶卷起,做成3文鱼卷。

3、锅上火,注入油烧热,放入制好的3文鱼卷,炸至表皮呈金黄色,装盘即成。

创新说明

由传统沙律海鲜卷改制而成,以挪威3文鱼为主料,配泰式甜辣酱,口味别具1格。

美食天下菜谱温馨提示

3文鱼卷酥脆,色泽亮丽,造型美观大气。

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